Stand Planta Nombre Productos . 1 Sullana 13 Ceviche de pescado o de mariscos tiradito de pescado o de marisco, panini de jamon al estilo peruano causa, de patata y rellena de carne o pescado, pulpo al olivo, patatas en salsa huancaina, ensalada de quinoa y hierbas andinas. Chorizo criollo a la plancha con pastel de patata, bomba rellena, patata con carne o mariscos, pulpo a la parilla con guarnición, aji de gallina, tequeños de lomo saltado, bocadillo de costillar laqueado, seco de carne, guiso peruano de cordeo o ternera, langostinos en salsa melcocha, langostinos crujientes con panko, jalea de marisco y pescado, anticuchos de carne, pescado o mariscos, tamales rellenos de cerdo, chicharron de pollo marinado o cerdo, wan-tun relleno de cerdo, bocadillo de pollo marinado con especies a la brasa. Bebidas: pisco sour clasico, pisco sour de maracuyá, pisco sour de guanábana, chica morada, chilcanos de pisco. Ver detalle